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瓦斯爐爐頭選擇與差異性?!!
爐具作為集成灶的重要組成部分，核心就是爐頭了。有著「爐具心臟」之稱的爐頭，其材質的好壞，直接關係到灶具的使用效果和使用壽命。
在選擇一部瓦斯爐的時候，每個產品都有它不同的特性來符合所有消費者的需求，只是很多消費者在意價錢貴還是便宜但會忽略到一個很重要的部份，那就是瓦斯爐頭的材質。
爐頭
爐頭材料主要以不鏽鋼、鑄鐵及銅製鍛壓為主，由於爐頭長時間被火燒烤，易發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要，一般情況下爐頭越重越好。
火力
要求至少有一個爐頭是大火力的，以滿足爆炒的需求，即一般選擇熱流量在3.6千瓦到4.2千瓦即可，另一個火眼可以選擇3.6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲湯時使用。
瓦斯爐頭市面上大多有鑄鐵爐頭與鑄鐵爐頭加銅蓋與鋁合金爐頭加銅蓋以及全銅爐頭，正確來說，鑄鐵爐頭的熱效率最高，其次就是全銅爐頭，再來就是鋁合金，其實各材質各有優缺點。
鑄鐵爐頭較容易鏽蝕，也因為鐵鏽的關係，容易有紅火燒黑鍋底的困擾。
鋁合金爐沒有鏽蝕的問題，也有美觀上的優點，但是較容易因為熱漲冷縮系數關係而變形，與銅蓋無法密合，爐火產生不平均現象。
全銅爐頭沒有以上的缺點，不過爐頭耐用度高，幾乎整座瓦斯爐報廢時，爐頭仍然是可以正常使用，只是因為製作成本較高，所以同類型的產品，全銅爐頭的瓦斯爐價格會比較高!!
No.1、銅合金材質
爐具其爐頭及底座、火蓋、火芯整套系統使用銅合金材質，機械強度及耐高溫性能更高，久燒不易變形，加上內部強氧化及外部高溫陶瓷粉末處理技術，使燃燒器更加不易變色，經久如新。
No.2、壓鑄鋁材質
市場上很多品牌灶具爐頭，採用的是壓鑄鋁（ADC12）材質。這種材質容易高溫變形，氧化變黑，導熱性差造成熱負荷下降。其表面塗抹AL2O3保護膜，易被腐蝕破壞，表面出現腐蝕斑點，影響美觀，降低使用壽命。
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